アラフォーパパの週末キッチン、サッカーキッズ満足の省力料理

アラフォーパパの週末手料理を記録します。お年頃の長女のご機嫌をとりつつ、食べ盛りの長男の胃袋を満たす。パナソニックのビストロを使った料理、チョップドサラダ、家族に喜ばれます

洋風筑前煮 30分Panasonic ビストロ

^_^ 

 

在宅ワーク中のマイワイフがテレビで見たとのことで、

【ノンストップ】鶏とパプリカの洋風筑前煮を参考に、ビストロで筑前煮作って最後に粉チーズ入れるだけの簡単レシピ、鶏とパプリカの洋風筑前

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ノンストップの坂本昌行のOne Dish
フジテレビで2022/9/2(金)に放送されたレシピです。

写真撮り忘れたパターンで、どうもすみません^^;

 

(材料)たっぷり4人分、サッカー少年も満足ボリューム!

ごぼう 1本

レンコン 1パック・・・適当ですみません

椎茸 1パック

パプリカ赤 1個

鶏肉モモ 2枚

 

(作り方)適当

1 ごぼうを乱切り

2 レンコンは銀杏切り

3 椎茸いしづきを取って半分にカット

4 鶏肉は一口大に切る

5 砂糖、みりん、酒、しょうゆ 各大さじ2
水 100cc(番組では3カップでしたがそんなに入れると溢れますw)
かつお節 入れませんでした

6 ビストロ No.39の鶏と根菜のうま煮で10分、量が多くて一旦出して10分追加加熱、さらに10分追加加熱

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7 粉チーズを振りかける 大さじ2 多い方がいいです。

 

(所要時間)40分(30分は待ち)

楽ちんかんたーん。焦げることもありませんし、後片付けもボウルとおたま。鍋使わないって本当にストレスフリーです。

 

もう一台欲しいかも

 

今日は仕事帰りにゴルフレッスン、バンカーに入った時の脱出方法を学びました。

56°(SW)をボールの下に滑り込ませるそうです。

しっかり足を開いて若干オープンスタンス、ボール位置は左足かかとの前。やや右重心でうまくいった気がする。

なんとなくマスターした気がしましたが、

通っているゴルフレンジにはバンカー無いので、検証は次のラウンドでバンカーに入れるしか無いんですね。

バンカーからグリーンの距離が有ればAW使ってもいいらしい。

今日も勉強になりました。

 

会社のウォーキングキャンペーンで日本橋まで歩き、革底の靴で石畳つるんつるん、

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歩きにくかったので、帰ってワイフと近所を追加ウォーキング。1hで6500歩、歩きました。

子供のこととか年末の旅行のこととかゆっくり話せて、毎日継続したいと思います。

それでは、バーイ!

 

 

手羽中の塩焼き ビストロ

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いつものオーケーに手羽中が出てたら塩焼きにします。こちらも超簡単。油も使わないのでヘルシー^_^

(材料)

手羽

胡椒

以上(笑)

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(作り方)

1 まず下味をつけます。キッチンビニール袋に手羽元を入れ、塩とミルで挽いた胡椒を入れて軽く揉みます。

写真は一袋に手羽元を600g、塩を小さじ2、黒胡椒は適量。

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2 1を冷蔵庫で1時間寝かし、馴染ませます。

3 Panasonicビストロのグリル皿に並べます。写真は一袋、600g分ですね。

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4 グリル皿を上段にセットし、両面焼きで15分。スタートボタンを押して待つだけ。

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5 出来上がり、お皿に盛り付けて出来上がり。

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お皿は2袋、1200g分です。

グリル皿は2つあった方が便利です。

 

コンロを使わず、火加減を見ておく必要もありませんし、空いた時間で新聞でも読みましょう。油も使いませんのでヘルシーな上にコンロも汚れない^_^

家事の負担を減らすためにもビストロ、おススメです。

とはいえ、オーブンレンジに10万以上は手が出ませんよね。

そろそろモデルチェンジ?安くなってるかも。

 

 

チキンカレー パナソニックビストロで30分

カレーライス、30分で出来上がり。ワンボールでパパッと作れ、洗い物も楽ちん。

写真を撮り忘れました。

 

1 にんじん、玉ねぎ、じゃがいも200g

2 肉(今回はチキン)200g

3 ジャワカレー中辛ルー半分

4 水425ml

5 1〜4をボウルに入れてざっくりかき混ぜる

6 ビストロの料理メニュー「No.129ビーフカレー」を選択してスタート

出来上がり!

 

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鯛のアクアパッツァ パナソニックビストロで30分

Panasonic Bistro でアクアパッツァ

スーパーのオーケーで鯛が出ていたので、ビストロのスチームオーブン機能でアクアパッツァに。

(材料)

鯛4切

アサリ400g

ミニトマト

胡椒

オリーブオイル

 

(作り方)

1.アサリを塩抜きする 2カップの水に塩小さじ

2.鯛の切り身に塩と胡椒を振り、酒を振りかけて10分ほど馴染ませる

3.ビストロのグリル皿に乗せてNo.239アクアパッツァを選択しスタート。スチーム用の水を補充しておく。15分ほどで完成!

 

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4.オリーブオイルを回しかけて出来上がり。

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パンとご一緒に、ジョアンのブールやバタールと一緒に食べて美味しい!

チョップドサラダ 野菜を1センチ角に刻むだけ

本日のチョップドサラダ

(材料)

ロメインレタス

オクラ

クレソン

ブロッコリースプラウト

やわらかケール

もち麦50g

1センチ平方に刻むだけ!茹でて水気を切ったもち麦を入れて完成です。

補足 もち麦は1.5lのお湯に食塩小さじ2入れて20分ほど湯掻いて、水を切ったあと付近で水気を拭いてサラダに入れます。

(20分)

 

青物のクセが強いのでクリーミーなドレッシングがおすすめです。

 

野菜のお買い物は全てオーケーストアですが、ロメインレタスは売り場に出てたり出てなかったり、安定供給お願いしまーす。

色合い気になるのでレッドアーリー(赤い玉ねぎ)を入れたいのですが、辛くて嫌がられるんですよね。赤い野菜ってパプリカ、トマト、ビーツくらい!?

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ケンコーのクリーミーナッツドレッシングがおすすめ!

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長女の採点 79点

オクラが邪魔だった(^_^;)